2011/12/21 12:06:34
こんにちは。
昨日まではスッキリ晴れていた天気から一転、本日は曇り空の天気ですね。
陽射しのない分、寒く感じます。
そんな寒い中、私はこれから新潟へ出張。
寒さに弱いので、あんまり行きたくないのですが、仕事だから致し方ないですね。
さて、日立市のHPにノロウイルスの感染に注意という記事がUPされていました。
あまり流行っているということは、直接耳には入ってきてはいませんが、UPされているということは、流行り始めていることかと思います。
<私が疎いだけかもしれません(笑)>
内容的には当たり前のことではありますが、一応本BlogでもUPしておきますので、注意していただければと思います。
<インフルエンザ予防とダブる内容もありますので、インフルエンザ予防にもつながるかとも思います。>
【感染の原因として、主に考えられること】
・ウイルスに汚染された二枚貝などを、生あるいは十分に加熱調理しないで食べた場合。
・食品を取り扱う人(家庭で調理を行う人も含む)が感染していて、その人を介して、ウイルスで汚染された食品を食べた場合。
・患者のふん便やおう吐物から二次感染した場合。
【ノロウイルスに感染したときの症状】
・潜伏期間(感染から発症までの時間)は約24~48時間であり、主な症状は吐き気、おう吐、下痢、腹痛、軽度の発熱。
・通常、上記の症状が1~2日続いた後治りますが、何度も感染。
・子供や高齢者などの抵抗力が弱い方は、特に注意が必要。
【ノロウイルス感染の予防や拡大を防ぐ方法】
・外出後、調理前、食事前、トイレ後には、必ず石けんで30秒以上、しっかり手を洗う。
・患者のふん便やおう吐物には、直接触れない。
・汚染された場所や衣類などを消毒。
・カキやアサリなどの二枚貝は、中心部までしっかり加熱するなど、加熱調理の徹底。
【消毒方法の目安】
・熱湯あるいは蒸気消毒を行う方法(食品の中心部が85度以上で1分以上)
昨日まではスッキリ晴れていた天気から一転、本日は曇り空の天気ですね。
陽射しのない分、寒く感じます。
そんな寒い中、私はこれから新潟へ出張。
寒さに弱いので、あんまり行きたくないのですが、仕事だから致し方ないですね。
さて、日立市のHPにノロウイルスの感染に注意という記事がUPされていました。
あまり流行っているということは、直接耳には入ってきてはいませんが、UPされているということは、流行り始めていることかと思います。
<私が疎いだけかもしれません(笑)>
内容的には当たり前のことではありますが、一応本BlogでもUPしておきますので、注意していただければと思います。
<インフルエンザ予防とダブる内容もありますので、インフルエンザ予防にもつながるかとも思います。>
【感染の原因として、主に考えられること】
・ウイルスに汚染された二枚貝などを、生あるいは十分に加熱調理しないで食べた場合。
・食品を取り扱う人(家庭で調理を行う人も含む)が感染していて、その人を介して、ウイルスで汚染された食品を食べた場合。
・患者のふん便やおう吐物から二次感染した場合。
【ノロウイルスに感染したときの症状】
・潜伏期間(感染から発症までの時間)は約24~48時間であり、主な症状は吐き気、おう吐、下痢、腹痛、軽度の発熱。
・通常、上記の症状が1~2日続いた後治りますが、何度も感染。
・子供や高齢者などの抵抗力が弱い方は、特に注意が必要。
【ノロウイルス感染の予防や拡大を防ぐ方法】
・外出後、調理前、食事前、トイレ後には、必ず石けんで30秒以上、しっかり手を洗う。
・患者のふん便やおう吐物には、直接触れない。
・汚染された場所や衣類などを消毒。
・カキやアサリなどの二枚貝は、中心部までしっかり加熱するなど、加熱調理の徹底。
【消毒方法の目安】
・熱湯あるいは蒸気消毒を行う方法(食品の中心部が85度以上で1分以上)
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